FHN: 4.5 Typisches Essen und Trinken

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4.5 Typisches Essen und Trinken

Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken gehört in Deutschland das Bier. Aus über 1200 Brauereien in Deutschland fließen 5000 verschiedene Biersorten an den Zapfhahn. In Thüringen wird gerne das Pilsbier getrunken.

"Deutschland im Paradies der Würste" heißt es scherzhaft, und jede Region schwört auf seine eigene. In Nordhausen isst Mann/Frau am liebsten mit reichlich viel Senf die Thüringer Bratwurst, natürlich mit einem Brötchen.

Deutschland ist bekannt für seine Vielfalt an Brot. Probieren Sie doch einfach mal eine Scheibe Schwarzbrot mit Butter.

Das beliebteste nichtalkoholische Getränk ist das Mineralwasser. Dieses Naturprodukt wird meist mit Kohlensäure versetzt, was nicht jedermanns Geschmack ist. Also beim Kauf darauf achten: nur stilles Mineralwasser ist ohne Kohlensäure!

Da lobt sich doch der wahre Kenner seinen deutschen Wein und meint: so leicht und filigran, wie unserer, ist sonst keiner auf dieser Welt. Von den 13 Anbaugebieten in Deutschland liegen das Saale-Unstrut-Gebiet und das Sächsische Anbaugebiet in unserer Nähe.

Die Kartoffel ist seit dem 18. Jahrhundert nicht mehr von der Speisekarte wegzudenken. Als Klöße, Knödel, Püree, Suppen, Salat oder als Bratkartoffeln ist die Kartoffel eine der beliebtesten Beilagen in ganz Deutschland.

Eine ganz besondere Spezialität aus Thüringen, neben der Rostbratwurst, sind die Thüringer Klöße. Ein guter Thüringer Kloß sollte locker, jedoch nicht weichlich und glitschig, aber wollig wie Watte sein. Ausgangspunkt bei allen Rezepten sind die etwa zwei Drittel der Masse aus rohem, geriebenen, ausgepressten und gesalzenen Kartoffelschab.

Wir wünschen einen Guten Appetit.